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腌腊八蒜记住“2用1诀窍”,色彩碧绿大蒜酸脆,零失败

发布日期:2020-12-31 01:53   来源:未知   阅读:

2.紫皮蒜瓣去外皮。(保持蒜瓣表皮干燥)

腊八蒜

腌腊八蒜记住“2用1诀窍”,色彩碧绿大蒜酸脆,零失败

配料:

腊八蒜的做法也十分的简略,将剥皮的蒜瓣儿放到个密封的罐子里,倒入醋,而后放置到冷的处所,经过期间的积淀,厚味既可实现。

烹饪步骤:

不外要想蒜瓣葱绿,细节定要做好,将盘算洗净之后晾干,用来装蒜瓣的玻璃瓶也要沥干水,不要沾油,在装瓶的时候,不要装太满,要密封好,不然跑气了滋味就变了,醋必定要用米醋,口感会更好。

3.将蒜瓣的长根须的端切掉。

紫皮蒜250克、白色米醋适量

香哈菜谱2020-12-26 10:32:00

by 橘子香味

腊八蒜大家都吃过吗?它是用醋腌制的蒜,成品的颜色翠绿,摇钱树280222,口味偏酸,口感微辣,风行于北方地域,属于传统小吃,通常会在腊八的那天来泡蒜,不过只有想吃,随时都能够做。

1.腌制蒜瓣的密封罐荡涤清洁,沥干水,里外坚持干净干燥。

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